З початком повномасштабної війни мільйони українців опинилися за межами Батьківщини. Хтось залишився за кордоном надовго, хтось регулярно приїздить в Україну з візитами, а хтось навпаки — повертається додому після тривалого періоду за межами країни. В усіх випадках, незалежно від причин подорожі, є один нюанс, з яким стикаються чи не всі: бажання взяти з собою їжу — домашню, знайому, звичну. Українські біженці часто везуть з собою «смак дитинства» — ковбасу від тітки, пиріжки від бабусі, мед з пасіки або просто продукти, які вдалося купити за вигідною ціною за кордоном. Проте перетин державного кордону — це завжди територія правил. І не дотримання цих правил, розповідає ФАКТ, може перетворити приємну поїздку на розчарування.
Кожна країна має власну систему фітосанітарного і ветеринарного контролю, яка покликана запобігти ввезенню потенційно небезпечних продуктів. Якщо ви везете щось домашнє і впевнені, що «нічого кримінального», митник має право зупинити, перевірити, поставити додаткові запитання. Це особливо стосується продуктів тваринного походження: м’ясо, ковбаса, сало, сир, молочні вироби — все це потенційно небезпечно з точки зору епізоотики. Навіть якщо це домашнє, свіже, смачне, але без відповідного сертифікату, воно може бути конфісковане. Подекуди його просто викидають одразу на пункті пропуску.
Що дозволено ввозити в Україну
Сухі продукти: рис, гречка, макарони, цукор, сіль, борошно — без проблем, якщо в заводському пакуванні й у допустимій кількості.
Консерви: м’ясні, рибні, овочеві — допускаються в заводському пакуванні, не більше кількох одиниць. Важливо: банки не повинні бути пошкоджені або здуті.
Солодощі: шоколад, карамель, печиво — дозволено в упаковках до 2 кг кожного найменування.
Напої: соки, безалкогольні напої, кава, чай — якщо обсяг не перевищує 2–3 літри сумарно та тара не порушена.
Овочі й фрукти: за умови, що їх не більше 2 кг кожного виду, вони чисті, без слідів гнилі, шкідників чи землі (особливо важливо для коренеплодів).
Мед: дозволено не більше 2 кг у щільно закритій тарі, бажано — із маркуванням. Домашній — потенційно викликає питання.
Що заборонено або суворо обмежено при ввезенні в Україну
Для тих, хто в’їжджає до України, чинні правила досить чіткі. Продукти дозволяється ввозити лише у невеликих кількостях, і лише за умови, що вони призначені для особистого споживання. У заводській упаковці можна взяти одну стандартну одиницю продукту або не більше 2 кілограмів одного найменування. Якщо упаковки немає, вагове обмеження залишається тим самим: 2 кг на кожен вид продукту.
Свіже м’ясо, ковбаси, сало, фарш, паштети без термічної обробки або маркування — заборонені. У разі сумніву — утилізуються на кордоні.
Молочні продукти: свіже молоко, домашня сметана, кисляк, сир без маркування — можуть бути вилучені, якщо немає сертифіката безпеки.
Домашня випічка та страви: наприклад, пиріжки, тістечка, вареники чи голубці — формально заборонені, хоча на практиці часто «проходять» у невеликих обсягах, якщо виглядають не підозріло й не мають вологи.
Домашній алкоголь: настоянки, наливки — заборонені без ліцензії.
Риба (особливо свіжа, в’ялена, копчена) — викликає підозру через ризик паразитарних хвороб. У промисловому пакуванні — можливо, без нього — ні.
Гриби: особливо лісові, сушені, мариновані — потребують ветеринарного сертифіката, бо несуть загрозу отруєнь.
Продукти у скляній тарі: офіційно дозволено, але якщо тара пошкоджена або невідоме походження — не пропустять.
Що дозволено і заборонено вивозити з України
Українці, які виїжджають за кордон, нерідко теж стикаються з проблемами через пакунки з продуктами. У багатьох країнах, зокрема в ЄС, діють ще суворіші правила, ніж в Україні. Наприклад, у Польщі, Угорщині чи Німеччині ввезення м’яса, молочних продуктів, яєць, домашніх консервів або навіть фруктів і овочів з України може бути заборонене. В окремих випадках — це адміністративне порушення з можливим штрафом.
Варто пам’ятати, що обмеження стосуються не лише того, що саме везете, а й скільки. Якщо митник запідозрить, що ви перевозите продукти не для себе, а з комерційною метою (наприклад, три однакові ковбаси по 3 кг кожна), він має право зупинити та вилучити вантаж.
Свої особливості є і щодо риби, морепродуктів, меду, напоїв, консервів. У більшості випадків, якщо вони в заводській упаковці, і не перевищують дозволену кількість — питань не виникає. Але як тільки мова йде про великі обсяги, домашнє виробництво чи незрозуміле походження — готуйтеся до додаткових процедур. Якщо порушено правила, продукцію не пропустять.
Дозволено вивозити з України: хліб, печиво, солодощі, чай, кава, шоколад, крупи, сіль, спеції — якщо в промисловому пакуванні та в помірній кількості. Овочі й фрукти дозволено ввозити не всіма країнами. Наприклад, Польща і Німеччина часто вимагають сертифікат фітосанітарного контролю навіть на лимон. Мед, горіхи, сухофрукти часто проходять, якщо правильно запаковані. Але ситуації бувають різні, тож перед поїздкою краще дізнатися правила конкретної країни.
Окремою темою є гуманітарна допомога. Якщо хтось хоче завезти продукти в Україну в якості допомоги (наприклад, церква за кордоном збирає пакунки для вимушених переселенців), така поставка підпадає під іншу юридичну категорію і потребує оформлення на юридичну особу, відповідних декларацій, погоджень з Держпродспоживслужбою. Інакше продукти можуть застрягти на митниці або бути знищеними.
Багато українців діляться спостереженнями: при наземному перетині кордону (автобус, авто) шанси на перевірку вищі. На авіаперельотах — більше уваги до алкоголю, м’яса, молочки. У Польщі митники іноді розгортають рюкзаки повністю, в Німеччині — використовують рентген. Часто перевіряють людей похилого віку — бабусі з пиріжками викликають особливий інтерес. В Італії — більш поблажливе ставлення, а от у Фінляндії чи Швеції — жорсткіше.
Поради перед поїздкою
Перед поїздкою завжди дізнавайтеся актуальні правила в’їзду і вивезення продуктів. Не соромтеся запитати на митниці, зателефонуйте до консульства або скористайтеся інформацією на офіційних сайтах. Особливо це важливо для тих українців, які регулярно курсують між країнами: працівників, студентів, біженців, людей, які повертаються на свята чи канікули.
Завжди зберігайте чек або фото упаковки.
Не беріть рідину у пластикових пляшках без маркування — її сприймають як алкоголь.
Не перебільшуйте об’єм: якщо видно, що не для себе — можуть трактувати як контрабанду.
Якщо сумніваєтесь, краще не ризикуйте. Один батончик ковбаси не вартий штрафу або конфіскації всього багажу.
Українці везуть їжу через кордон не лише як запас на дорогу, а як емоційну пам’ять. Але митниця — це не місце для сентиментів, там працюють за інструкцією, і щирі пояснення про «для себе» не завжди допомагають. Тому головне — бути поінформованим. Смак дому можна зберегти, якщо знати, як саме цей смак упакувати. Зрештою, домашній смаколик — це добре. Але ще краще, коли він не конфіскований на кордоні, а спокійно доїжджає до столу.
