Зростання цін на продукти у США змушує багатьох українців переглядати побутові звички. У 2025 році продукти харчування стали ще однією з причин фінансового тиску — особливо для родин із дітьми, людей без стабільного доходу або тих, хто тільки нещодавно облаштувався в новій реальності.
Економити на харчуванні — не означає голодувати. Йдеться про грамотний підхід: коли витрачаєш менше, але їси не гірше, пише UADiaspora.
Де купувати дешевше
Найнижчі ціни в США на базові продукти, як правило, пропонують Aldi, WinCo, Grocery Outlet і Walmart. У Aldi ви не знайдете знайомих брендів — майже весь асортимент складається з приватних марок. Але саме завдяки цьому мережа тримає стабільно низькі ціни. WinCo має окремі зони продажу товарів на вагу: це дозволяє купувати рис, борошно, цукор або спеції без переплати за упаковку. Grocery Outlet працює з надлишками відомих брендів, а отже часто продає товари з хорошим терміном придатності вдвічі дешевше.
Walmart підходить для закупівлі «все в одному місці», особливо якщо ви живете не в мегаполісі. Його власна марка Great Value має адекватне співвідношення ціни і якості. Окрему увагу варто звернути на магазини азійських, латиноамериканських і незалежних мереж — часто саме вони мають найнижчі ціни на овочі, фрукти й спеції.
Коли купувати вигідніше
Початок тижня — оптимальний час для закупів. У більшості мереж знижки оновлюються в понеділок або вівторок. Це перетин двох акційних періодів: старі товари ще в продажу, а нові вже надійшли за зниженими цінами. Наприкінці дня, особливо у невеликих магазинах, знижують ціну на хліб, кулінарію, салати, випічку — це шанс купити свіжу їжу зі знижкою без втрати якості.
Після національних свят буде ще одна слушна нагода. Залишки м’яса, риби, напівфабрикатів і соусів можна придбати із суттєвими знижками. Для цього не потрібно стежити за календарем — достатньо раз на тиждень переглядати розділ з акціями у своєму супермаркеті.
Планування замість акцій
Справжня економія починається не в магазині, а вдома. Якщо ви не маєте чіткого списку — шанси купити зайве зростають вдвічі. Найпростіший підхід: скласти меню на тиждень і закуповуватись під нього. Це дозволяє використовувати залишки, уникати зіпсованих продуктів і викидання їжі. Часто люди не бідні, просто купують бездумно.
Окремо варто звернути увагу на готові продукти. Нарізані овочі, очищені фрукти, готові салати й напівфабрикати мають величезну націнку. У деяких випадках — до 200%. Ви платите за пакування, логістику й зручність. Але якщо витратити 15 хвилин удома, зекономите 10–20 доларів за один похід.
Додатки й сервіси, які справді дають економію
Якщо не хочете стежити за паперовими флаєрами, допоможуть кілька перевірених застосунків. Flipp показує усі акції у супермаркетах вашого району. У ньому можна одразу шукати конкретні товари та порівнювати ціни між мережами. Ibotta працює за принципом кешбеку: ви купуєте продукти, скануєте чек і отримуєте назад кілька доларів — найчастіше на яйця, молоко, овочі чи снеки.
Для тих, хто готовий ловити знижки на межі терміну придатності, є Flashfood. У ньому супермаркети викладають залишки товарів зі знижкою до 50%. Сервіс Too Good To Go дозволяє купити “сюрприз-набір” з ресторану чи магазину за $4–6. Це реальна їжа, яку списали б наприкінці дня. Працює не скрізь, але в мегаполісах дуже ефективно.
Бренди й упаковки: за що ви платите
Американські магазини мають чітку структуру цін. Товари популярних брендів коштують більше не тому, що кращі, а тому, що їх рекламують. Приватні марки (наприклад, Signature Select у Safeway, Kirkland у Costco, Great Value у Walmart) часто виробляються на тих самих заводах, що й національні бренди, але продаються на 20–30% дешевше.
Завжди звертайте увагу на ціну за одиницю ваги або об’єму: вона вказується на ціннику дрібним шрифтом. Іноді товар у меншій упаковці вигідніший за той, що здається “економним розміром”. Особливо це стосується круп, олії, чаю, кави та консервів.
